我們的檢測流程嚴(yán)格遵循國際標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，確保結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。我們的實驗室設(shè)施精密完備，配備了最新的儀器設(shè)備和領(lǐng)先的分析測試方法。無論是樣品采集、樣品處理還是數(shù)據(jù)分析，我們都嚴(yán)格把控每個環(huán)節(jié)，以確?？蛻臬@得真實可信的檢測結(jié)果。
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炒貨及堅果制品分類： 花生、瓜子、開心果、腰果、杏仁、核桃、榛子、碧根果
水分、脂肪、蛋白、灰分、鈉、糖、水分活度、過氧化值、酸價、霉菌、酵母、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌
水分測定：采用烘箱法，將樣品在烘箱中烘干至恒重，計算水分含量
脂肪測定：采用索氏提取法，將樣品中的脂肪提取出來，經(jīng)干燥后稱重計算脂肪含量
霉菌測定：采用平皿法，將樣品接種于培養(yǎng)基上，培養(yǎng)后計數(shù)霉菌菌落
沙門氏菌測定：采用選擇性培養(yǎng)基，將樣品接種于培養(yǎng)基上，觀察沙門氏菌的生長情況
酸價測定：采用滴定法，將樣品中的游離脂肪酸與氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定，計算酸價
烘箱、索氏提取器、培養(yǎng)箱、滴定管、電子天平
用于食品安全監(jiān)管、產(chǎn)品質(zhì)量控制、食源性疾病調(diào)查、科學(xué)研究等方面
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